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Brownie vegano de Pacana

Brownie vegano de Pacana

Ingredientes:

Utilizo siempre ingredientes orgánicos y naturales en mis recetas.

*Amor como ingrediente principal.

 

Brownie vegano de Pacana

BASE:
*1 taza de nueces de pacana, transformadas en harina.
*1/3 taza de datiles empapados en agua tibia.
*1/3 taza de polvo de cacao.
*1/4 taza de salvado de avena.
*1 cucharada de polvo de Mesquite.
*Pizca de sal rosa del Himalaya.

 

CAPA SUPERIOR:
*1/2 maduro aguacate.
*2 cucharadas de mantequilla de cacahuete.
*3 cucharadas de crema de coco.
*1 cucharada de aceite de coco.
*2 cucharadas de jarabe de coco.
*1 cucharada de cacao en polvo.

Elaboración:

1. Remojar los dátiles en agua tibia y reservar.
2. Mezcle las nueces en una licuadora hasta que se descompongan transformándose en harina.
3. Mezcle la harina de pacana, los dátiles remojados y el resto de ingredientes ‘Base’ juntos.
4. Coloque la mezcla en la sartén y dejar a un lado para repose la mezcla un rato.
5. Prepare la “capa superior” mezclando todos los ingredientes en una licuadora.
6. Coloque la capa superior sobre la base.
7. Guarde en el congelador unos 20 minutos o hasta que esté compacto.
8. ¡Disfruta comiéndolo junto con tus seres queridos!

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