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Delicioso Bizcocho Bio.

José Luis Edo. Una Locura Llamada Cocina.

De la mano de mi buena amiga, Rosa Marìa Buzón Cervera, comparto este genial y estupendo bizcocho bio.

 

Ingredientes y Elaboración:

  1. Batir: 4 huevos ecológicos, 1 yogur soja, 1 vaso de yogur lleno de aceite oliva, 1 vaso yogur lleno de melaza de arroz.
  2. Añades la ralladura de 1 limón, 2 vasos de yogur llenos de harina de trigo integral, 2 vasos de yogur llenos de harina integral de espelta y 1 sobre de levadura.
  3.  Introduces esa mezcla en un molde con 1 manzana y media a trocitos con una pizca de canela (la otra mitad para decorar).
  4. Ahora son 40 minutos en horno a 180 grados

 

 Listo!!!
Buenísima y fácil.

José Luis Edo. Una Locura Llamada Cocina.

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